Mercoledì 20 Maggio 2026 • Ore 19.30
a cena con il produttore Filippo Contini Bonacossi Tenuta di Capezzana - Carmignano
Menu'
Bruschetta, Pappa al Pomodoro, Paté di Fegatini accompagnati dall’Olio Extravergine d’Oliva della Tenuta
Trebbiano Bio 2023 Toscana IGT
Risotto con Pecorino, ragout di Cinghiale e Spugnole
Barco Reale di Carmignano DOC Bio 2023
Guancialino di Maiale brasato al Pepe della Valle Maggia con puré di Patate
Ghiaie della Furba Bio 2021 Toscana IGT
Piccola Pasticceria
Vin Santo di Carmignano Riserva DOC Bio 2017
Il Costo del Menu e dell’abbinamento vini comprensivo di Acqua e Caffe' e' di CHF 90,-
Riservazione
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